人体的体液及其酸碱度(pH值)
我们都知道人体的构造中含有大量的水。体内以水作为基础的液体称为体液。体液又分为细胞内液(约占体液的百分之60)和细胞外液(约占体液的百分之40)。血液为细胞外液。
任何以水为溶剂的液体都有一定的酸碱度或pH值。如海洋的pH值为8.0~8.5,碳酸饮料的pH值为3.0~4.0,血液的pH值为7.35~7.45。什么是pH值,pH是英文potential of hydrlogen的缩写,其意义是溶液中所含H+的水平。计算方法为pH=lg[H+],即氢离子浓度的负对数即为pH值。如纯水中H+浓度为10_7的pH值等于7。pH值是描述水溶液酸碱性质的一个指标。一共分为14个级别,其中7为中性,大于7为碱性,数字愈强;小于7为酸性,数字愈小酸性愈强。
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